Ce four est le plus innovant et le plus remarquable du marché. Jamais aucun four n'a atteint ce niveau de qualité dans le domaine des équipements de comptoir. Il assure des performances de cuisson exceptionnelles pour les petits pains, la viennoiserie et même les pommes de terre en robe des champs. Ses fonctionnalités sont optimales, qu'il soit sur le comptoir ou derrière le bar. Ce four dispose : - D'une capacité totale de 2x40 pommes de terre de 226 g (four + compartiment de présentation).
- D 'un système unique de convection ventilée assurant une cuisson complète et uniforme des produits.
- D'un compartiment de présentation ou de stockage lumineux, chauffant et réalisé en verre pour une visibilité à 360° des produits.
- D'un système d'humidification pour ne pas dessécher les viennoiseries lorsqu'elles sont présentées dans le compartiment de présentation.
- De 2 portes en verre trempé situées de part et d'autre du compartiment de présentation permettant un remplissage aisé et offrant au client la possibilité de se servir lui-même.
- D'un réglage de la température distinct pour le four et le compartiment de présentation.
- De parois intérieures en acier inoxydable de qualité alimentaire dotés d'angles arrondis pour un nettoyage facile.
- De 2 clayettes métalliques amovibles pour un nettoyage aisé et une flexibilité de cuisson maximale.
- D'un thermostat de 50° à 250° et d'un minuteur sonore de 90 minutes.
Ce produit offre un nouveau souffle sur le marché, il est adapté à la vente à emporter et répond aux exigences des snacks, brasseries, restaurants et collectivités. | | | | Référence : | V40 | | Capacité : | 40+40 pour 226g/U | | Temps de cuisson : | Environ 1 heure pour 40x226g/U | | | | | Revêtements : | Acier inoxydable et parfois poli | | | Verre trempé et acrylique haute qualité | | | | | Caractéristiques : | Four à convection ventilée | | | Système unique de circulation de l'air Parois intérieures en acier inoxydable 2 clayettes métalliques amovibles Thermostat et minuteur sonore | | | | | Dimensions en cm : | L : 46 | | | P : 48 | | H : 64 Portes fermées | | H : 81,5 Portes relevées | | | | | Puissance : | 2945 Watts | | Voltage : | 220/240 Volts | | Ampérage : | 13 Amp | | Poids net : | 33 Kg | | | | Imprimer la fiche produit - Retour haut de page - Retour catalogue produits
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